中国电信助力云南“明厨亮灶”工程建设马博会

发表时间:2019-10-06

  云南省市场监管局与中国电信云南公司2日举行了云南省网络视频“明厨亮灶”平台建设运营合作协议签约仪式。双方将通过合作深入推进“明厨亮灶”工程,进而有效提升云南省餐饮服务单位服务质量和水平。

  据介绍,实施“明厨亮灶”工程,就是餐饮服务提供者通过建设“透明厨房”、“视频厨房”等方式,向公众展示餐饮服务食品加工制作相关过程,主动接受行政机关和社会公众监督的一种形式,不仅可以强化餐饮服务单位食品安全责任意识和诚信意识,还可以促进食品安全社会共治。

  “中国电信云南公司主动参与全省网络视频‘明厨亮灶’平台建设,提出了高质量的平台建设解决方案。”云南省市场监督管理局党组书记、局长张荣明表示,双方将发挥各自优势深入开展政企合作,引导社会公众参与对餐饮服务单位的监督,最终形成餐饮服务监管社会共治合力。马博会论坛

  中国电信云南公司党委书记、总经理王宏表示,借助“互联网+”与食品安全深度融合契机,我们将充分发挥中国电信综合信息服务提供商的优势,香港彩开码结果融资担保公司客户经理都干什么!为云南省各级市场监管部门和食品生产经营企业提供网络接入、平台应用、系统保障和咨询服务。

  通过合作协议,双方将围绕“明厨亮灶”工程与“数字云南”的建设相结合,同步开展网络视频“明厨亮灶”平台建设工作,进而为“视频厨房”提供技术支撑。同时,双方将深化合作,在全省游客集中区域全面提升“吃”的品质。

  据了解,云南省餐饮企业共计22.1万户,在调研摸底的基础上,根据餐饮服务单位实际,拟计划分三步走。首先是全省重点旅游城镇、旅游景区、车站、机场、旅游集散地游客集中区域的餐饮服务单位,其次为学校食堂,后续将扩展至全省餐饮服务单位,采取自愿选择建设“透明厨房”或“视频厨房”的方式,推进全面实施“明厨亮灶”工程。

  据悉,“明厨亮灶”平台计划于今年8月中旬投入运行,并将全面对接 “一部手机游云南”、“互联网+食品安全”、国家企业信用信息公示系统(云南)、12315投诉举报等各类社会公益类、政府监管类信息化平台,不断满足日常监管、社会监督和餐饮服务管理者管理需要。www.88sjz.com,(李晶晶)

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